전 세계 수많은 커피 메뉴의 시작점이자 핵심, 바로 에스프레소입니다. 단 30ml의 작은 잔에 담긴 에스프레소는 커피의 농도, 향, 질감, 추출 기술이 집약된 ‘커피의 정수’라 불립니다. 에스프레소는 그 자체로도 즐기지만, 라테·카푸치노·마키아토 등 다양한 음료의 기반이 되며 전 세계 커피 문화의 중심 역할을 해왔습니다. 이 글에서는 에스프레소의 정의와 구조, 그리고 이를 바탕으로 한 다양한 메뉴들의 차이점을 쉽고 명확하게 알려드립니다. 커피를 더 잘 알고 즐기고 싶은 분이라면 꼭 읽어보세요.에스프레소란? 한 잔에 담긴 농축의 미학에스프레소(Espresso)는 이탈리아에서 시작된 커피 추출 방식으로, ‘빠르다’는 의미의 이탈리아어 ‘에스프레소(espresso)’에서 유래했습니다. 이는 단순한 커피 종류가..